La UE revisará los riesgos para la salud de los hidrocarburos de aceites minerales (MOH) utilizados para aditivos de materiales en contacto con alimentos. La presentación reevaluó la toxicidad de los MOH, la exposición dietética de los ciudadanos europeos y la evaluación final de los riesgos para la salud de la población de la UE.
MOH es un tipo de mezcla química extremadamente compleja, que se produce mediante la separación física y la conversión química de petróleo y petróleo crudo, o proceso de licuefacción de carbón, gas natural o biomasa. Incluye principalmente aceite mineral de hidrocarburo saturado compuesto de cadena lineal y cadena ramificada. y anillo, y aceite mineral de hidrocarburo aromático compuesto de compuestos poliaromáticos.
El MOH se utiliza como aditivo contenido en muchos tipos diferentes de materiales en contacto con alimentos, como plásticos, adhesivos, productos de caucho, cartón y tintas de impresión.MOH también se utiliza como lubricante, limpiador o no adhesivo durante el procesamiento de alimentos o la fabricación de materiales en contacto con alimentos.
MOH puede migrar a los alimentos desde materiales en contacto con alimentos y envases de alimentos independientemente de si se agrega intencionalmente o no.El Ministerio de Salud contamina los alimentos principalmente a través de envases, equipos de procesamiento de alimentos y aditivos alimentarios.Entre ellos, los paquetes de alimentos hechos de papel y cartón reciclados suelen contener sustancias grandes debido al uso de tinta de periódico no apta para alimentos.
La EFSA afirma que MOAH tiene riesgo de destrucción celular y carcinogénesis.Además, se comprende mejor la falta de toxicidad de algunas sustancias MOAH, preocupando su posible impacto negativo en la salud humana.
MOSH no ha sido identificado por problemas de salud, según el Grupo de Expertos Científicos sobre Contenidos de la Cadena Alimentaria (Panel CONTAM).Aunque los experimentos realizados en ratas mostraron sus efectos adversos, se concluyó que la especie de rata específica no es una muestra adecuada para analizar problemas de salud humana.
En los últimos años, la Comisión Europea (CE) y grupos de la sociedad civil han estado siguiendo de cerca al Ministerio de Salud en el envasado de alimentos de la UE.La Comisión Europea instó a la EFSA a volver a probar los riesgos para la salud asociados con el Ministerio de Salud y a tener en cuenta los estudios relevantes publicados desde la evaluación de 2012.
Hora de publicación: 03-jul-2023